SUMEČEK S BAZALKOVÝMI TĚSTOVINAMI

sumecek_s_bazal_test Ingredience (kalkulována na 10 porcí):
1 kg filet ze sumečka afrického
sůl
0,8 kg těstovin
šťáva ze 3 citrónů
0,05 kg čerstvé bazalky
0,01 kg másla
0,03 l oleje

Postup přípravy:
Filet ze sumečka osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Po uvaření je zakápneme citrónovou šťávou, přidáme čerstvou bazalku, máslo
a vše dobře promícháme.